Để xuất khẩu thực phẩm sang Hoa Kỳ, doanh nghiệp bắt buộc phải tuân thủ các quy định của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA). Tùy theo từng nhóm sản phẩm, FDA sẽ đưa ra những yêu cầu tuân thủ khác nhau, dựa trên đặc tính, mức độ rủi ro và mục đích sử dụng của sản phẩm đó.

Tìm hiểu thêm về đăng ký FDA cho các sản phẩm khác

Trong bài viết này, HKB cùng bạn tìm hiểu những quy định cơ bản của FDA đối với mặt hàng thực phẩm - nhóm hàng hóa xuất khẩu chủ lực từ Việt Nam sang Hoa Kỳ.

QUY ĐỊNH ĐĂNG KÝ FDA THỰC PHẨM

Theo quy định của FDA, tất cả các cơ sở sản xuất, chế biến, đóng gói, ghi nhãn hoặc lưu trữ thực phẩm xuất khẩu sang Hoa Kỳ bắt buộc phải đăng ký mã số cơ sở thực phẩm (Food Facility Registration - FFR).

Sau khi đăng ký, cơ sở sản xuất sẽ được cấp một dãy số gồm 11 chữ số, thường được gọi là mã FFR (hay mã FDA thực phẩm). Mã số này được sử dụng để khai báo với hải quan Hoa Kỳ khi hàng hóa nhập khẩu vào Mỹ.

Lưu ý: Mã số cơ sở thực phẩm (FFR) không có giá trị vĩnh viễn mà cần được gia hạn định kỳ vào mỗi năm chẵn theo quy định của FDA. Thời gian gia hạn FFR được FDA quy định từ ngày 01/10 đến hết ngày 31/12 của năm chẵn. Trường hợp không gia hạn đúng hạn, mã số FFR sẽ mất hiệu lực, dẫn đến nguy cơ hàng hóa bị giữ tại cảng, từ chối nhập khẩu hoặc yêu cầu đăng ký lại.

Đối với các sản phẩm được đóng hộp, đóng chai, đóng lon, đóng túi, doanh nghiệp sẽ cần kiểm tra độ hoạt nước (aw) của sản phẩm. Trường hợp aw >= 0.85, sản phẩm sẽ được xếp vào nhóm thực phẩm axit hóa hoặc axit thấp, khi đó, doanh nghiệp cần đăng ký thêm:

• Mã số cơ sở sản xuất thực phẩm đóng hộp (Food Canned Establishment - mã FCE) và 
• Mã định danh quy trình sản xuất thực phẩm đóng hộp (Submission Identifier - mã SID)  

Ngoài ra, FDA cũng yêu cầu thực hiện Thông báo trước (Prior Notice) cho mỗi lô hàng thực phẩm trước khi hàng hóa đến cảng Hoa Kỳ.

Sau khi đăng ký các mã số và thực hiện thông báo trước, các doanh nghiệp đã có được tấm vé thông hành để bước chân vào thị trường Mỹ. Tuy nhiên, để bán hàng bền vững và hiệu quả tại thị trường Hoa Kỳ, các doanh nghiệp sẽ cần tuân thủ các quy định về:

• Ghi nhãn thực phẩm
• Cam kết cho phép FDA thanh tra cơ sở
• Tuân thủ Đạo luật Hiện đại hóa An toàn thực phẩm (Food Safety Modernization Act) và các quy định về an toàn thực phẩm khác.

Tóm lại, để đủ điều kiện xuất khẩu và bán hàng hiệu quả tại Hoa Kỳ, các doanh nghiệp cần thực hiện các bước sau đây:

• Bước 1: Đăng ký cơ sở sản xuất thực phẩm (đăng ký FFR)
• Bước 2: Đăng ký mã số FCE và SID (nếu là thực phẩm axit hóa hoặc axit thấp)
• Bước 3: Thực hiện thông báo trước (Prior Notice)
• Bước 4: Tuân thủ các quy định FDA liên quan

Quy trình đăng ký FDA thực phẩm

QUY TRÌNH ĐĂNG KÝ FDA THỰC PHẨM TẠI HKB

Bước 1: Tiếp nhận thông tin từ khách hàng, tư vấn các mã số cần đăng ký và quy định tuân thủ

Bước 2: Ký kết hợp đồng dịch vụ

Bước 3: Đăng ký FFR

Bước 4: Đăng ký FCE và SID (nếu cần)

Bước 5: Thực hiện Thông báo trước theo yêu cầu của khách hàng

Nếu Quý Doanh nghiệp đang cần tìm một đơn vị tư vấn am hiểu về an toàn thực phẩm và quy định của FDA, HKB sẵn sàng đồng hành và hỗ trợ Quý Doanh nghiệp trên hành trình đưa hàng hóa vào Mỹ. Lợi ích của khách hàng chính là thành công của chúng tôi!

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ HKB

Trụ sở chính: Số 619 đường Trần Hưng Đạo, Khu vực 3, Phường Vị Thanh, Thành phố Cần Thơ

Văn phòng miền Tây: A10 đường Lê Trọng Tấn, KDC Công An, P. Cái Răng, TP. Cần Thơ

Hotline: 02922 200 300

Email: sales2@hkbcert.vn